Trazabilidad · Especialidad · Tueste propio
ZHANSAYA
Café
Refugio del alma
Nuestros cafés
Más que un café, es un lugar para volver a ti.
Tres razones para elegirnos
Trazabilidad
Cada lote lleva el nombre de la finca y del caficultor que lo sembró. Sabes exactamente de dónde viene tu café, mata por mata.
Especialidad
Seleccionamos únicamente café de especialidad llegando a taza limpia, catado y aprobado antes de tostar en diferentes métodos de filtrado y espresso.
Tueste propio
Tostado por nosotros, en lotes pequeños, con control preciso del perfil y curvas de tostión, garantizándote siempre la frescura en cada empaque.
Preparar café también es un ritual
No te dejamos solo con la bolsa. Te recomendamos el método, la relación de café y agua, y el punto de molienda ideal para cada lote — de la mano de un barista con años de experiencia al frente de nuestra propia cafetería.
V60 · Filtrado
Taza limpia y notas claras. Ideal para explorar los perfiles de nuestra línea exótica.
Prensa francesa
Cuerpo e intensidad. La forma más sencilla de empezar en casa.
Espresso
Para quienes preparan en máquina. Te ayudamos a calibrar dosis y tiempo.
Cafetera italiana
El clásico de toda la vida, con la relación exacta de agua y café.
Café de especialidad para tu cafetería
Lleva Zhansaya a tu cafetería. Mismo origen, misma trazabilidad, en presentación de 5 lb para tu negocio.
Precios especiales por volumen250 gConsumo en casa
500 gPara regalar
5 lbPara tu negocio
Zhansaya nace como un refugio: un café que invita a volver a uno mismo antes de volver al mundo. Tostamos cada lote a mano y documentamos su origen, para que cada taza cuente una historia real.